Ẩm Thực

Ngoài bánh mì và món Phở trứ danh ra, chúng ta còn có rất nhiều những món ăn khác cũng đã và đang được làng ẩm thực thế giới quan tâm và vinh danh.
 
Có thể với bạn một bát Phở nóng, một chén bánh bèo, một đĩa cơm sườn,... hay một ổ bánh mì giá vài nghìn đồng là quá đỗi quen thuộc trong cuộc sống hàng ngày. Nó quen thuộc đến mức bạn chỉ xem chúng là những món ăn bình dân và dễ dàng tìm thấy ở bất kỳ con phố nào vào mỗi lúc cần. Nhưng với người nước ngoài thì đấy lại là những món ăn đặc biệt, giúp họ mang đến rất nhiều xúc cảm. Hơn hết là có người chỉ có thể nếm được cái hương vị ấy một, đến vài lần trong đời. Sau đó là khiến họ nhớ mãi trong sự khó chịu, thèm thuồng về một món ăn lạ lẫm với cái hương vị cùng cách nêm nếm hết sức đặc biệt mà không thể tìm được ở bất kỳ nơi nào khác. Một món ăn mà lại có sức mạnh và sự ảnh hưởng đến như thế thì quả thật là điều không dễ dàng gì.
 

Xem tiếp...

Từ bao giờ không biết crawfish - món hải sản truyền thống của tiểu bang Louisiana và Texas đã “di cư” sang tiểu bang California, khiến người dân của miền nắng ấm bỗng ghiền những con tôm đỏ. Tại thành phố Garden Grove nơi đông người Việt Nam, đã có ít nhất 5 tiệm báncrawfish cộng thêm các loại hải sản khác như sò, nghêu, tôm, cua…Trong số những tiệm này, thương hiệu The Boiling Crab nổi tiếng nhất. The Boiling Crab có 3 quán, 2 quán ở trên đường Brookhurst, 1 quán ở trên đường Euclid, tất cả những địa điểm nói trên đều thuộc thành phố Garden Grove. Những người  thích nhâm nhi crawfish, thích món cajun fries, sweet potato fries, chắc chắn đều biết The Boiling Crab. Và không biết tại sao dù ba quán chỉ có một chủ nhân, nhưng The Boiling Crab ở số 13892 Brookhurst, lại là nơi thu hút thực khách nhiều nhất. Chiều chiều đi ngang khu thương mại này, dù là ngày thường hay ngày cuối tuần, người ta luôn thấy một hàng người kiên nhẫn get lines, chờ đến phiên mình bước vào quán, ngồi trên bàn thưởng thức hương vị thơm cay, mặn mà của tôm, cua, ngao, sò….
 


 

Xem tiếp...

Page 1 of 2

  •  Start 
  •  Prev 
  •  1  2 
  •  Next 
  •  End 
Go to top